Con la trazabilidad o seguimiento y localización de Accevos, es posible seguir todo el ciclo de vida de las mercancías, desde el momento en que se obtienen, producen, procesan, almacenan, transportan y consumen, hasta que se desechan. De este modo, las empresas tienen plena visibilidad y conocimiento del estado de sus mercancías en todo momento, lo que les permite identificar rápidamente cualquier discrepancia o ineficiencia en su cadena de suministro. 

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¿Por qué es importante la trazabilidad?

La trazabilidad es sumamente importante en el sector de la fabricación de alimentos, ya que puede ayudar a identificar posibles riesgos para la seguridad, rastrear el origen de las materias primas y garantizar que los suministros alimentarios cumplen las normas de salud y seguridad. Si se produce un problema relacionado con la calidad del producto, la empresa debe ser capaz de rectificarlo inmediatamente. Los costes de las retiradas de productos, por ejemplo en la industria del automóvil, suelen ascender a cientos de millones.

Mediante el seguimiento de los productos alimentarios o de automoción desde su origen hasta el punto de venta, los fabricantes pueden detectar a tiempo cualquier problema de contaminación o fatiga. Por ejemplo, si se detecta que un producto está contaminado, un sistema de trazabilidad puede ayudar a identificar rápidamente el origen de la contaminación, lo que permite a los fabricantes tomar medidas correctivas para proteger a los consumidores de posibles daños. 

Además, la trazabilidad ayuda a los fabricantes a garantizar que los productos que suministran cumplen las expectativas de calidad de sus clientes, ya que les permite hacer un seguimiento de cualquier cambio en los ingredientes o procesos que pueda afectar al producto final. 

La trazabilidad también puede ayudar a los fabricantes a reducir el riesgo de fraude, ya que pueden determinar fácilmente el verdadero origen de un artículo, en lugar de confiar en proveedores fraudulentos. Este módulo clave también puede ayudar a los fabricantes a cumplir sus obligaciones legales, como los requisitos de etiquetado y trazabilidad de los productos establecidos por los organismos reguladores. 

Sus ventajas con Accevo Trazabilidad

Prevención de errores de producción

Prevención de errores de producción: Los datos de trazabilidad ofrecen la oportunidad de aprender de los errores. Las causas y circunstancias que ya han provocado errores pueden evitarse en el futuro mediante la optimización de los procesos.

Seguridad material

Si hay dudas sobre la calidad o integridad de las materias primas, los controles de trazabilidad pueden identificar cada uno de los productos implicados. Las inspecciones y los reprocesamientos requieren poco más esfuerzo.

Producción conforme

La trazabilidad permite verificar la producción adecuada, incluidos todos los datos y materiales relacionados con los procesos internos.

Satisfacción del cliente

Describa las acciones disponibles y las consecuencias de las actividades en diferentes contextos, como la gestión de operaciones en el sistema MES, la toma de datos de dispositivos o la mediación de sistemas humanos. Diseñado en Forms Builder.

¿Cómo garantizar la plena trazabilidad con Accevo?

El proceso de producción se agiliza al cotejar los números de serie y lote de los componentes, herramientas y contenedores con el ID de contenedor escaneado. El sistema comparará automáticamente las herramientas instaladas actualmente y las necesarias para la nueva operación, y alertará al operario en tiempo real si se escanea un componente incorrecto. Para garantizar que cada lote está alineado con la lista de materiales correspondiente, el etiquetado automático está disponible en cualquier fase de la producción. Puede personalizar los activadores para generar etiquetas, por ejemplo, después de un determinado número de ciclos, o al inicio y al final de una operación. Las etiquetas pueden imprimirse en productos acabados o semiacabados, defectos, retrabajos, desechos, contenedores, palés, etc. También puede comprobar el historial de impresión de operaciones repetitivas y ajustar manualmente los datos si es necesario.
Pantalla del módulo Accevo Trazabilidad - Sistema MES

¿Qué son los niveles de trazabilidad en la fabricación de mercancías?

La trazabilidad proporciona a los fabricantes un conocimiento de alto nivel de sus procesos, lo que les ayuda a tomar mejores decisiones y a cumplir la normativa. Con la trazabilidad, las empresas pueden identificar y solucionar más fácilmente cualquier problema que surja, así como satisfacer las expectativas de los clientes y cumplir la normativa del sector. También es beneficiosa para mejorar la eficiencia de la producción y el control de calidad de los productos, ya que proporciona a los fabricantes visibilidad en tiempo real de sus sistemas de producción.

Los requisitos de trazabilidad pueden variar de un sector a otro, y algunas fábricas pueden necesitar sistemas más complejos que otras. Sin embargo, sigue siendo importante que todas las fábricas inviertan en un sistema de trazabilidad, ya que es esencial para garantizar la máxima calidad y cumplir todas las leyes y normativas pertinentes. No es necesario que algunas fábricas inviertan mucho en un sistema muy complejo cuando la ley o el proceso de fabricación sólo exigen un planteamiento sencillo para garantizar una alta calidad y el cumplimiento de la normativa. 

Existen cuatro niveles principales de trazabilidad en la fabricación de mercancías:

1.

El nivel 1 de trazabilidad es el mínimo que debe esperarse de cualquier fabricante de buena reputación y exige que las materias primas, los componentes y los productos acabados estén documentados y sean objeto de seguimiento.

2.

La trazabilidad de nivel 2 requiere la capacidad de rastrear elementos dentro del proceso de producción, incluido el seguimiento de lotes de materiales, productos intermedios y productos acabados.

3.

La trazabilidad de nivel 3 requiere la capacidad de seguir y localizar cada artículo individual, incluidos los componentes, las materias primas y los productos acabados.

4.

El nivel 4 de trazabilidad requiere la capacidad de seguir y localizar cada artículo y su historial, incluidas las piezas que se han utilizado para crearlo, cómo se ha procesado y adónde se ha enviado.

¿Cuáles son las industrias clave que se beneficiarán del módulo de trazabilidad en su sistema MES?

El módulo de trazabilidad del sistema MES aporta una serie de ventajas a diversas industrias, sobre todo a la alimentaria, donde ayuda a garantizar la seguridad y la calidad de los productos. También es importante en el sector de la automoción, donde ayuda a seguir la producción y garantizar la calidad del producto acabado. Las soluciones de trazabilidad también ofrecen ventajas en términos de eficiencia y satisfacción del cliente en otras industrias, como los sectores farmacéutico, logístico y minorista. Al automatizar el seguimiento de los lotes de materias primas y semielaborados, las empresas pueden mantener un mayor nivel de cumplimiento de los mandatos normativos y reducir el riesgo de falsificación. 

¿Qué trampas hay que tener en cuenta al implantar la trazabilidad en la fábrica?

Al implantar la trazabilidad en la fábrica, una de las principales trampas que hay que tener en cuenta es la falta de integración de los datos. Cuando una fábrica se expande y crece, es posible que existan múltiples sistemas que no estén correctamente integrados, lo que significa que no hay visibilidad en tiempo real de los datos o del estado de la producción. Esto puede provocar errores y retrasos en el proceso de producción. Además, es importante asegurarse de que el sistema de trazabilidad está adaptado a las necesidades específicas de la fábrica y de que los datos que se recopilan son precisos y están actualizados. Los módulos de trazabilidad deben supervisarse y actualizarse periódicamente para garantizar que siguen siendo eficaces y eficientes. 

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